Villajoyosa acoge cada año uno de los eventos más esperados por los amantes de la cocina mediterránea: la Mostra de Cuina Marinera, una celebración gastronómica que forma parte del programa anual de actividades de «La Vila Gastronòmica».
Cocina tradicional marinera con esencia vilera
La Mostra de Cuina Marinera nació con el objetivo de poner en valor la cocina tradicional marinera de la localidad, implicando a los restaurantes locales de Villajoyosa. Durante una semana, los establecimientos participantes elaboran menús especiales con productos frescos del mar y recetas típicas que reflejan la identidad gastronómica vilera.
Este evento no solo destaca por su oferta culinaria, sino también por su capacidad para fomentar el turismo gastronómico y cultural en la Costa Blanca, convirtiendo a Villajoyosa en un destino ideal para foodies y viajeros curiosos.
Actividades gastronómicas para todos los públicos
Paralelamente a los menús especiales, la Mostra incluye un programa de actividades vinculadas a la tradición culinaria de la Vila Joiosa: conferencias, showcookings, catas y presentaciones de productos locales son algunas de las propuestas habituales.
Uno de los momentos más esperados es la Mostra del Vi Mediterrani, que se celebra en el Mercado Municipal, donde participan bodegas de diferentes puntos del Mediterráneo y los puestos del mercado ofrecen sus productos para maridar con las catas de vino.
Una marca con sabor todo el año: La Vila Gastronòmica
La Mostra de Cuina Marinera es solo una de las iniciativas englobadas dentro de «La Vila Gastronòmica», un proyecto que promueve la gastronomía local a lo largo del año con eventos temáticos:
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Pebrereta: concurso culinario que rinde homenaje a uno de los platos más representativos de Villajoyosa.
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Xocolatíssima: una dulce celebración en torno al chocolate, producto emblemático de la localidad por su histórica tradición chocolatera.
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Con G de Tapas: una ruta de tapas en la que participan numerosos bares y restaurantes, ofreciendo creaciones originales que atraen tanto a locales como a visitantes.
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